On vous propose une idée toute simple à réaliser pour vos repas de fêtes à déguster aussi bien en entrée qu’en verrine à l’apéritif.
Crumble d’Aubergines au chèvre et noix
Une recette qui marie le fondant de l’aubergine et du fromage de chèvre au croquant du crumble au noix. On en redemande !
Lire la suite de « Crumble d’Aubergines au chèvre et noix »
À la découverte de Sahelia
Découvrez notre nouveau partenaire-importateur Sahelia, qui œuvre pour le développement des cultures solidaires au Togo et au Burkina-Faso.
Leur histoire
L’entreprise Sahelia est née de la rencontre entre 2 jeunes femmes, Ambre et Lucie, au Burkina Faso, où elles ont pris conscience des difficultés rencontrées par les producteurs locaux pour écouler leurs produits malgré leur démarche biologique.
Elles ont alors décidé d’agir en permettant aux producteurs Bio d’Afrique de l’Ouest de commercialiser leurs produits en France
“ Développer l’Agriculture Biologique grâce à des échanges équitables ”
Légumes d’automne façon mafé
Le mafé est une sauce réalisée à base d’arachide originaire du Mali. Consommée dans de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest, elle accompagne généralement des plats de bœuf, viandes blanches ou de poissons.
Nous vous proposons une version revisitée aux légumes de saison. Pour un plat délicieusement dépaysant.
