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Quiche à la courge Carat et au poireau caramélisé

La courge Carat, petite cousine de la courge musquée, se cuisine dans toutes sortes de préparations salées et sucrées. Avec son petit goût de carotte, elle s’associe volontiers avec des fromages à pâte dure ou persillée. Découvrez notre recette de quiche légère à la courge qui ravira tout le monde à table avec son léger goût sucré.

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Gnocchis de panais

Petit cousin de la carotte, le panais offre de très nombreuses possibilités de préparation. Il se déguste aussi bien cru et râpé, qu’en tarte, soupe, purée, gratin…. Il se marie également très bien avec les fromages persillés comme le roquefort ou le gorgonzola.

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Tartinade de Jack (à la courge)

Pour halloween, Jack Be Little, le petit cousin de Jack O’Lantern, fait son retour dans vos paniers Bio. L’occasion de préparer une délicieuse pâte à tartiner à la courge qui surprendra aussi bien les petits que les grands.

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5 idées de soupes de saison à cuisiner avec vos paniers Bio

Les premiers frimas de l’hiver pointent le bout de leur nez, l’occasion de vous proposer 5 idées de soupes originales à préparer avec les paniers de cette semaine :

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