Ananas rôti à la vanille

Ajoutez un peu de soleil à votre repas avec cette recette d’ananas juste poêlé.

Pour 2/3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

  •  1 ananas
  • 1 cuil. à soupe d’huile de coco
  • 2 cuil. à soupe de muscovado (sucre de canne complet)
  • ½ cuil. à café de poudre de vanille
  • 2 cuil. à soupe de rhum
  1. Epluchez l’ananas, ôtez la nervure centrale et coupez-le en tranches épaisses.
  2. Dans une poêle faites chauffer l’huile de coco et ajoutez les tranches d’ananas. Saupoudrez une face de la moitié du muscovado, laissez cuire 3 minutes avant de faire de même sur l’autre face.
  3. Retournez-les et saupoudrez de poudre de vanille et arrosez de rhum. Laissez cuire 2 minutes et servez aussitôt.

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s