Nous vous proposons de découvrir le nouveau livre de Karen Chevallier, notre blogueuse culinaire qui vos propose chaque semaine, ou presque, de délicieuses recettes pour accompagner vos paniers Bio.

Son nouveau livre dédié à la « Pâtisserie autrement » vous propose de découvrir de savoureux classiques de la pâtisserie, revisités « sans » : Sans gluten, Sans lait/sans beurre, Sans œuf, Sans sucre ou bien encore tout à la fois (sans gluten, sans lait/sans beurre, sans œuf, sans sucre)

Au fil des pages vous y découvrirez notamment les éclairs sans gluten, le flan pâtissier, la charlotte aux poires, le baba au rhum, les profiteroles, les soufflés au chocolat, la tarte au citron meringué, le gâteau roulé, la forêt noire, le framboisier, les îles flottantes, le vacherin, la tarte tropézienne, la bûche, les moelleux, la galette des rois…

Pour en savoir plus sur Karen Chevallier et découvrir tout son univers culinaire, nous vous invitons à parcourir son blog : https://cuisine-saine.fr/