Tian aux tomates et aux courgettes

Découvrez ou redécouvrez un des must de l’été, le Tian. Léger et savoureux, il fait parti des incontournables en période estivale.

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min

  •  3 oignons rouges
  • huile d’olive
  • 5 gousses d’ail
  • 2 courgettes
  • 2 tomates
  • thym
  • sel
  • poivre

 

  1. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y suer les oignons.
  2. Épluchez les gousses d’ail, coupez-les en 6 et ajoutez-les dans la poêle. Quand les oignons sont translucides, ôtez du feu et versez dans un plat allant au four.
  3. Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.
  4. Lavez les courgettes et tranchez-les finement en rondelles. Faites de même avec les tomates. Disposez les rondelles par dessus les oignons en alternant courgette et tomate.
  5. Saupoudrez de thym, de sel et de poivre. Ajoutez un filet d’huile d’olive par dessus et enfournez 40 minutes. Dégustez chaud.

 

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