Galettes au Brocoli

Une recette proposée par Géraldine. Retrouvez ses idées cuisines originales sur son compte @Simplicite___

Pour 4 personnes
Préparation
15 mn
Cuisson 15 mn

  • 1 brocoli
  • 40 g de son d’avoine
  • 2 œufs
  • 60 g de parmesan
  • sel, poivre
  • 1 càs de paprika fumé
Crédit photo @Simplicite___

Lavez les brocolis et coupez-les en morceaux

Faites-les cuire à la vapeur pendant 5 à 8 minutes

Une fois cuit, écrasez-les à l’aide d’un presse-purée ou d’un mixeur

Ajoutez les autres ingrédients et mélangez le tout.

À l’aide d’un emporte-pièce, formez vos galettes sur une plaque avec du papier cuisson.

Enfournez à 200°C pendant 15 min

*****
une recette réalisée avec les paniers bio de bio culture

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