Tout aussi bon cru que cuit, le chou rouge se marie particulièrement bien dans des recettes sucrées-salées. Découvrez notre revisite de la salade de chou rouge dans une version estivale au parfum de Provence.
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Cette terrine légère et parfumée se déguste aussi bien à l’apéritif, en entrée ou en plat principal. Avec son parfum de cumin, elle vous fera voyager au coeur du Maroc ou de la Tunisie.
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Souvent cuisinés au beurre, dans des soupes ou dans un plat cuisiné, les navets méritent d’être découverts crus en tartine ou en salade.
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