Les patates douces on les adorent à toutes les sauces. Que se soit en version salée ou sucrée, elles se marient aussi bien avec les viandes que dans de succulents desserts parfumés aux épices.
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Faciles à réaliser, ces pommes duchesses sont l’accompagnement idéal pour vos repas de fête. N’hésitez pas à les tester avec d’autres légumes d’hiver : topinambours, rutabagas, carottes, navets… C’est délicieux !
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C’est la saison du topinambour, l’occasion de le découvrir ou le redécouvrir dans une de nos recettes.
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