La courge Patidou est une délicieuse petite courge à la chair ferme et sucrée. Avec sa saveur entre la noisette et la châtaigne, elle est s’accompagne idéalement de céréales. N’hésitez pas à la cuisiner farcie, elle est aussi décorative que succulente.
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Les patates douces on les adorent à toutes les sauces. Que se soit en version salée ou sucrée, elles se marient aussi bien avec les viandes que dans de succulents desserts parfumés aux épices.
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Une délicieuse recette de tarte salée végétarienne au potimarron.
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