Citronnade maison

Rien de tel pour prolonger un peu les vacances que de se rafraîchir avec une bonne citronnade maison. Profitez des dernières belles et chaudes journées d’été pour préparer cette délicieuse boisson fraîche et vitaminée.

Préparation 5 mn – Cuisson 15 mn

  • 1,5 litre d’eau plate et/ou gazeuse bien fraîche.
  • 4 citrons (non traités)
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Des glaçons

Faites chauffer 200 ml d’eau plate avec le miel dans une petite casserole jusqu’à ce qu’il soit totalement dissout.

Lavez les citrons. Prélevez les zestes d’un citron puis pressez les 4 citrons pour en extraire le jus.

Versez le jus et l’eau sucrée au miel dans un pichet. Ajoutez les feuilles de menthe lavées et les zestes et laissez macérer au frais 30 mn minimum.

Avant de servir, complétez avec le reste d’eau bien fraiche. Mélangez légèrement, ajoutez quelques glaçons et désaltérez-vous avec cette délicieuse citronnade maison.

Pour en savoir plus sur les vertus du citron 😉

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Une recette réalisée avec les citrons Bio de nos paniers

Je découvre les paniers Bio