Réalisez de délicieuses tartelettes estivales avec de l’avocat, des tomates et de belles écrevisses. Idéales pour un apéritif dînatoire ou une entrée pleine de fraîcheur.
Catégorie : Repas
Taboulé fraîcheur au chou-fleur
Cette semaine on fait fait découvrir le chou-fleur cru. Délicieux à la croque au sel, il se marie très bien avec d’autres crudités dans une salade fraîcheur. Privilégiez dans ce cas les florettes bien tendres et réservez les pieds pour réaliser une crème de chou-fleur par exemple.
Risotto de Céleri rave
Le céleri rave ne se cuisine pas qu’en rémoulade. Délicieux dans une potée ou un bourguignon, découvrez-le dans une recette aux saveurs italiennes avec notre risotto.
