Champignons et Pommes de terre farcis au fromage frais

A l’instar des petits farcis que l’on déguste tout l’été, les pommes de terre et champignons farcis font partie de ces petits plaisirs de l’automne et de l’hiver pour des repas légers et gourmands à la fois.

Lire la suite de « Champignons et Pommes de terre farcis au fromage frais »

Quiche à la courge Carat et au poireau caramélisé

La courge Carat, petite cousine de la courge musquée, se cuisine dans toutes sortes de préparations salées et sucrées. Avec son petit goût de carotte, elle s’associe volontiers avec des fromages à pâte dure ou persillée. Découvrez notre recette de quiche légère à la courge qui ravira tout le monde à table avec son léger goût sucré.

Lire la suite de « Quiche à la courge Carat et au poireau caramélisé »

Gaufres salées aux carottes

Une idée recette amusante à préparer et qui surprendra vos convives !

N’hésitez pas à décliner cette recette avec des courgettes, du panais… et à varier les goûts en remplaçant les herbes par des épices (cumin, gingembre, fenouil…).

Lire la suite de « Gaufres salées aux carottes »