Courge Patidou farçie au riz et parmesan

La courge Patidou est une délicieuse petite courge à la chair ferme et sucrée. Avec sa saveur entre la noisette et la châtaigne, elle est s’accompagne idéalement de céréales. N’hésitez pas à la cuisiner farcie, elle est aussi décorative que succulente.

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Patates douces rôties au sirop d’érable et noix de pécan

Les patates douces on les adorent à toutes les sauces. Que se soit en version salée ou sucrée, elles se marient aussi bien avec les viandes que dans de succulents desserts parfumés aux épices.

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Pommes Duchesses aux panais

Faciles à réaliser, ces pommes duchesses sont l’accompagnement idéal pour vos repas de fête. N’hésitez pas à les tester avec d’autres légumes d’hiver : topinambours, rutabagas, carottes, navets… C’est délicieux !

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