Réalisez de délicieuses tartelettes estivales avec de l’avocat, des tomates et de belles écrevisses. Idéales pour un apéritif dînatoire ou une entrée pleine de fraîcheur.
Catégorie : Végétarien
Taboulé fraîcheur au chou-fleur
Cette semaine on fait fait découvrir le chou-fleur cru. Délicieux à la croque au sel, il se marie très bien avec d’autres crudités dans une salade fraîcheur. Privilégiez dans ce cas les florettes bien tendres et réservez les pieds pour réaliser une crème de chou-fleur par exemple.
Petits flans légers à la carotte
Une recette simple et légère qui peut se décliner avec d’autres légumes selon votre inspiration (courgette, patate douce, poireau…)
