À la découverte de Sahelia

Découvrez notre nouveau partenaire-importateur  Sahelia, qui œuvre pour le développement des cultures solidaires au Togo et au Burkina-Faso.

Leur histoire

L’entreprise Sahelia est née de la rencontre entre 2 jeunes femmes, Ambre et Lucie, au Burkina Faso, où elles ont pris conscience des difficultés rencontrées par les producteurs locaux pour écouler leurs produits malgré leur démarche biologique. 

Elles ont alors décidé d’agir en permettant aux producteurs Bio d’Afrique de l’Ouest de commercialiser leurs produits en France 

“ Développer l’Agriculture Biologique grâce à des échanges équitables ”

 

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Poulet mariné à l’ananas et lait de coco

Délicieux cru, en dessert dans une salade de fruit ou encore dans une salade exotique en entrée, l’ananas se cuisine également cuit, juste grillé, dans un dessert avec de la vanille mais aussi en accompagnement de viande et poissons. Découvrez-le en curry dans notre recette accompagné d’une belle sauce au lait de coco parfumé.

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