Cousine de l’épinard, la blette possède une saveur délicate, parfaite pour une préparation dans une tarte. Découvrez cette savoureuse recette qui est proposée par Benjamin a_table_avec_benjamin !
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Étiquette : blette
Frittata à la blette et aux champignons
Régalez vous avec cette omelette épaisse originaire d’Italie que l’on peut s’amuser à cuisiner avec toutes sortes de légumes pour un repas complet ou découpé en gros dés à l’apéritif.
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Blettes aux conchiglioni et bleu de Bresse
Les blettes se marient parfaitement avec de nombreux fromages. Osez les déguster avec des fromages à pâtes persillées qui viendront équilibrer leur goût « terreux » pas toujours apprécié.
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