Les blettes se marient parfaitement avec de nombreux fromages. Osez les déguster avec des fromages à pâtes persillées qui viendront équilibrer leur goût « terreux » pas toujours apprécié.
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Une recette de tartiflettes qui change des habitudes et fera aimer les blettes au plus grand nombre.
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Spéciale chandeleur : une recette toute simple de galettes de légumes à déguster en accompagnement ou à l‘apéritif.
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