Tout aussi bon cru que cuit, le chou rouge se marie particulièrement bien dans des recettes sucrées-salées. Découvrez notre revisite de la salade de chou rouge dans une version estivale au parfum de Provence.
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Traditionnellement cuisiné cru en salade ou cuit aux pommes, on vous propose de donner un petit parfum d’Italie à votre chou rouge.
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Généralement cuisiné cru, le chou-rouge est tout aussi délicieux cuit. Découvrez-le dans notre poêlée sucrée-salée aux pommes et raisins
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