Limonade de pastèque et concombre au basilic

Vous pouvez déguster cette limonade telle quelle, bien fraîche, avec quelques glaçons ; la mettre au congélateur dans des moules individuels pour en faire de délicieuses glaces ; ou encore la transformer en apéritif corsé version mojito en ajoutant 4 cl de rhum par verre (à consommer avec modération, bien sûr !  )

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Virgin mojito à la pomme

Un délicieux mojito vert sans alcool à déguster frappé et sans modération.

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min

  • 4 pommes Granny
  • 4 brins de menthe
  • 1 citron vert
  • 2 CS de sucre de canne en poudre

 

  1. Lavez les pommes, coupez-les en 4 et ôtez les pépins et la queue. Effeuillez les brins de menthe. Pressez le jus du citron vert. Réservez.
  2. Si vous avez un extracteur de jus ou une centrifugeuse, passez les pommes et la menthe dans votre appareil puis mélangez avec le jus de citron. Ajoutez un fond de sucre dans le verre au moment de servir.
  3. Si vous avez un blender, mixez les pommes et la menthe avec 200 ml d’eau puis passez au tamis, ensuite ajoutez le jus de citron et le sucre avant de servir.
  4. Vous pouvez ajouter des glaçons et des feuilles de menthe en déco.