5 idées de soupes de saison à cuisiner avec vos paniers Bio

Les premiers frimas de l’hiver pointent le bout de leur nez, l’occasion de vous proposer 5 idées de soupes originales à préparer avec les paniers de cette semaine :

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Salade de navets et mâche, vinaigrette chinoise

On a souvent l’habitude de consommer le navet cuit dans une soupe, sauté au beurre ou dans un plat mijoté avec d’autres légumes. Apprenez à le découvrir en salade ou en carpaccio, à l’apéritif avec un crème moutardée, vous surprendrez à coup sur tous vos convives.

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Couscous de Quinoa aux légumes du moment

Cette semaine, on revisite un des plats préférés des français avec les légumes du moment. Le quinoa apporte une belle alternative à la traditionnel semoule de blé.

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