Retrouvez le bon goût d’un plat familial de saison qui vous réchauffera les journées froides ou pluvieuses.
Étiquette : pomme de terre
Tarte poireaux – pomme de terre au Morbier
Une bonne tarte d’hiver comme on les aime.
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Brandade de chou-fleur au cabillaud
La brandade est souvent perçue comme un plat de pomme de terre assez roboratif. Pourtant délicieux, ce plat gagne à s’alléger en lui associant un mélange d’autres légumes. En remplaçant la moitié des pommes de terre par des courgettes, du brocolis ou encore du chou-fleur… vous transformerez ce classique en menu des plus équilibré.
