Gâteau sucré à la pomme de terre

La pomme de terre est certainement un des légumes les plus consommés. Elle s’accommode à toutes les sauces et à tous les modes de cuisson : à l’eau, vapeur, au four, poêlée, frite… mais on la trouve rarement cuisinée en version sucrée. Laissez-vous tenter par ce gâteau moelleux et délicieusement original.

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