Spécial Chandeleur : Le Sanciau aux pommes

Pour la chandeleur, on vous fait découvrir une délicieuse recette originaire du Berry pour un goûté gourmand. Cette crêpe épaisse aux pommes caramélisées est aussi facile et rapide à préparer qu’à dévorer. Appelée Sanciau ou Chanciau selon les régions, vous pouvez la décliner avec toutes sortes de fruits de saison.

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 Salade Waldorf pour le printemps

La salade Waldorf est une recette phare de la cuisine nord-américaine. Inventée à New-York par le chef d’un célèbre hôtel, la salade Waldorf se décline en de nombreuses versions avec du fromage, du yaourt pour remplacer tout ou partie de la mayonnaise. A vous de trouver la recette qui vous convient le mieux.

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