Salade Waldorf pour le printemps

La salade Waldorf est une recette phare de la cuisine nord-américaine. Inventée à New-York par le chef d’un célèbre hôtel, la salade Waldorf se décline en de nombreuses versions avec du fromage, du yaourt pour remplacer tout ou partie de la mayonnaise. A vous de trouver la recette qui vous convient le mieux.

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Tartare d’avocats et pommes aux crevettes

Une salade qui allie à la fois gourmandise et légèreté avec le fondant de l’avocat et le croquant de la pomme et le plaisir de belles crevettes. Une entrée idéale pour ce début de printemps et l’arrivée des beaux jours.

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