Spécial Chandeleur : Le Sanciau aux pommes

Pour la chandeleur, on vous fait découvrir une délicieuse recette originaire du Berry pour un goûté gourmand. Cette crêpe épaisse aux pommes caramélisées est aussi facile et rapide à préparer qu’à dévorer. Appelée Sanciau ou Chanciau selon les régions, vous pouvez la décliner avec toutes sortes de fruits de saison.

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Tartare d’avocats et pommes aux crevettes

Une salade qui allie à la fois gourmandise et légèreté avec le fondant de l’avocat et le croquant de la pomme et le plaisir de belles crevettes. Une entrée idéale pour ce début de printemps et l’arrivée des beaux jours.

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