Galettes de radis Daikon

Le radis Daikon est un légume d’hiver très consommé en Chine et au Japon. Généralement cuisiné cru en salade, il est également délicieux cuit revenu au beurre, sauté dans une sauce soja ou encore incorporé dans une préparation comme un cake ou des galettes.

Lire la suite de « Galettes de radis Daikon »

Tartinade de radis noir au fromage frais

Une tartinade toute simple à réaliser pour un apéritif gourmand idéale pour accompagner des crudités ou quelques toasts. Vous pouvez également utiliser cette tartinade pour assaisonner un poisson ou une viande blanche grillée.

Lire la suite de « Tartinade de radis noir au fromage frais »